Dans son avis du 5 septembre 2006, le Conseil Supérieur d’Hygiène Publique de France (CSHPF) définit les usages de l’eau pour lesquels l’utilisation d’une eau potable (conforme aux critères de qualité fixés par les articles R.1321-1 et suivants du code de la santé publique et aux directives de la Commission européenne) est indispensable (boisson, préparation des aliments, lavage de la vaisselle, lavabo, douche, bain et lavage du linge notamment). Le ministère de la santé s’est appuyé sur cet avis lors de l’élaboration de la réglementation.
Source :
Ministère de la santé, de la jeunesse, des sports et de la vie associative
Direction générale de la santé
Sous-direction "Prévention des risques liés à l’environnement et à l’alimentation"
Bureau "Qualité des eaux" (EA4)
14, avenue Duquesne 75350 PARIS VII SP
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