> Grippe > Grippe aviaire (grippe du poulet) > Grippe aviaire (grippe du poulet)

Grippe aviaire (grippe du poulet)

12 août 2009

La grippe aviaire est une maladie animale. Cependant, dans quelques cas répertoriés par l’Organisation mondiale de la Santé, le virus de la grippe aviaire a pu se transmettre à l’homme par le biais des sécrétions respiratoires des animaux infectés, leurs déjections ou les plumes et les poussières souillées. Seules les personnes qui ont des contacts étroits, prolongés et répétés avec des animaux malades sont exposées à une contamination par le virus aviaire A(H5N1).
La maladie n’est pas transmissible d’homme à homme (pas de contamination inter-humaine).

Le risque d’être contaminé en mangeant de la viande ou des oeufs est faible voire négligeable selon l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments. La cuisson détruit le virus.

Informations pour le grand public

Réponses aux questions les plus fréquentes

Affiches et dépliants

La liste officielle des pays touchés par la grippe aviaire et la carte de ces pays figurent sur le site de l’Organisation mondiale de la santé (Oms).

Informations et documents pour les professionnels de santé

Kit à l’usage des professionnels de santé :
- Consultez le CD-Rom du kit en ligne
- Téléchargez le kit au format .zip (142 Mo)

Fil d’actualités
▪ Point de situation épidémiologique internationale de l’InVS

Plan national

Conduites à tenir

Outils de formation

S’abonner à DGS-Urgent
La liste de diffusion "DGS-urgent" permet aux professionnels de santé de recevoir automatiquement des messages les avertissant de problèmes sanitaires urgents