- Ministère de l'agriculture et de la pèche
- Secrétariat d'Etat à la santé
- Secrétariat d'Etat aux PME., au commerce et à l'artisanat

Paris, le 18 septembre 1997

COMMUNIQUE DE PRESSE

Les fromages de la marque "Quesney" à Sainte-Marguerite de Viette dans le Calvados (Livarot, Pont l'Evêque et Pavé d'Auge) viennent d'être mis en cause dans une épidémie de listériose suite à une enquête épidémiologique. Cette enquête à été menée conjointement par les directions concernées avec le Réseau National de Santé Publique et le Centre National de Référence de l'institut Pasteur de Paris.

Le Ministre de l'Agriculture et de la Pêche, le Secrétaire d'État à la Santé et le Secrétaire d'État chargé de la Consommation ont demandé la fermeture de la fromagerie "Quesney" et un retrait du marché de tous ces produits. De plus, toute personne qui disposerait encore des fromages de cette marque est invitée à ne pas les consommer et à les retirer de la consommation.

Cette épidémie de listériose, qui a touché 15 personnes depuis avril peut être grave, notamment chez les femmes enceintes (risque vital pour le foetus et le nouveau-né), chez les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes ayant consommé ces produits et qui présenteraient de la fièvre et/ou des maux de tête sont invitées à consulter rapidement leur médecin traitant en signalant cette consommation.

Le Secrétaire d'État à la Santé recommande par ailleurs aux médecins d'être particulièrement vigilants vis-à-vis des symptômes qui pourraient évoquer une listériose et de signaler ces cas au Réseau National de Santé Publique (Hôpital Saint-Maurice - 94410) SAINT MAURICE) et d'adresser les souches au Centre National de Référence des Listéria à l'institut Pasteur de Paris