|
Agent pathogène
|
Campylobacter sp
|
|
Réservoir
|
Animaux
|
|
Source de contamination
|
Aliments contaminés,
Contact avec les animaux infectés
Selles
|
|
Mode de contamination
E : à partir de l’environnement
P : de personne à personne
|
E : par contact indirect ,ingestion d’ aliments ou
l'eau contaminés le plus souvent
P : fécal oral très rarement,
|
|
Période d’incubation
|
1 à 7 jours, en moyenne 2 à 4 jours
|
|
Importance de la contagiosité
|
Faible |
| Durée
de la contagiosité |
Tant que persiste la diarrhée
|
|
Population particulièrement exposée
|
|
| Populations
présentant un risque de gravité |
Sujets immunodéprimés
|
| Mesures
à prendre dans la collectivité |
|
|
Eviction
|
Non*
|
|
Mesures d’hygiène
|
Renforcement
des mesures d'hygiène : |
| Mesures
préventives |
hygiène rigoureuse des mains suite à un contact
avec des animaux
Cuisson à point des viandes
|
* Comme pour toutes les maladies diarrhéiques la
fréquentation de la collectivité à la phase aiguë
n’est pas souhaitable